Red Velvet Cake... Masih Belum Sempurna...

Masih belum jemu2 lagi Yati membaking red velvet cake nie. Al-maklumlah... kategori novis nie memang kena banyak belajar... Rasanya sekarang nie memang wajib hadir kursus membuat dan mendeko kek. Untuk dapatkan ilmu dan tambah pengalaman... Belajar dari yang pakar, memang tak rugi kan...?

Nielah dia hasil air tangan Yati sempena 2 acara keluarga yang berasingan... Rakan2 boleh lihat dan beri komen ye... Arigatou...!

Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting...
Theme : Green Colour Deco
Congrats to Epi... your engagement day

Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting...
Theme : Purple Colour Deco
Happy bday to Irdina Nafisah & Irdina Nadhirah

A lots more to learn...

Impian Yati sebenarnya nak join kelas "continental cakes". Wah...! Besar harapan Yati tu... Kek yang mudah pun tak terror lagi, berangan nak join kelas kek2 yang perlu kemahiran yang tinggi dan bakat terpendam plak ye... Xpelah, berangan tak salah kalau disertai dengan usaha kan... InsyaAllah suatu hari nanti akan termakbul jua doa dan harapan Yati tu... Isshoukenmei ganbarimasu...! \(-_^)/...

Italian Rainbow Cake... 1st Trial Project Yang Gagal...

Wah...! Dah berhabuk rumah Yati nie yer... Lamanya tinggal! Nampaknya kenalah bersihkan apa yang patut, touch-up bagi cantik sikit kan. Beginilah resamnya rumah Yati nie. Kadang2 tinggal sampai berminggu2... kadang2 selang sehari datang jenguk. Selalu tengok kesempatan yang ada sebab banyak komitmen lain kebelakangan nie. Apapun... insyaallah rumah nie akan sentiasa dijaga biarpun tetamu yang berkunjung cuma hadir sekali sekala...


Entri kali nie nak cerita tentang kek lagi. Kek apa agaknya...? Hehe... Kali nie teruja rasa nak buat Italian Rainbow Cake nie... Sebab apa? Warnanya yg meruntun jiwa... Cari punya cari resepi, jumpalah satu nie... tak ingat plak dari blog mana. Tapi betullah... perlu kesabaran yang amat tinggi nak buat kek nie sebab kena bakar selapis demi selapis... Cam Yati ni lagilah, jenuh nak menunggu adunan keluar masuk oven sebab Yati takda oven besar... jadinya setiap kali bakar, cuma muat 1 bekas loyang je. Hmmm.... terpaksalah menunggu sampai habis lapisan kek yang terakhir, maksudnya 6 kalilah adunan kena masuk oven.

Tapi.... entah di mana silapnya, kek yang diimpikan tak menjadi seperti yang diharapkan. Setiap lapisan kek seolah2 mendap, dan bagai tak kembang naik seperti yang sepatutnya. Tapi disebabkan dah siap pun 6 lapisan kek, maka Yati teruskan jugalah. Yati prepare juga topping untuk kek nie, tapi hanya buttercream aje. Bila dah siap deco (eh..eh... deco sangatlah kan?), Yati pun simpan dalam peti sejuk... boleh potong buat makan2 nanti. Yelah... takkan nak masuk tong sampah je kan?

Jomlah tengok Italian Rainbow Cake Yati yang tak menjadi tu... Dalam hati berkata "xpelah... kalau kali ni tak menjadi, esok lusa Yati boleh cuba lagi" Yang sebenarnya nak pujuk diri sendiri...huhuhu... Next time boleh cuba guna resepi lain plak kan...

Italian Rainbow Cake... with simple deco

Rainbow colour... 6 layers...

 

Slice of Rainbow Cake... Looks horrible, isn't it?

Hmmm... betul tak Yati cakap tadi? Tak menjadi kan Italian Rainbow Cake nie...? But it's ok, Yati akan cuba lagi lain kali dan post statusnya nanti....